Sabor y orden en la nevera

Comentarios0

El mercado es un mundo de olores y colores en los que perderse buscando ingredientes perfectos y sabores intensos, cuando estos llegan a nuestra casa no deben perder ese interés que nos generan ni su calidad. Nuestra nevera también puede lucir preciosa y apetecible. Tanto para quienes disfruten cocinando durante largas horas como los que acudan a la nevera en busca de la comida ya preparada el refrigerador ha de ser un destino sorprendente. Para ello varias premisas, que la comida esté ordenada para que nos sea fácil encontrarla y sacar lo que necesitemos, que nos sea sencillo ir consumiendo primero lo que caducará antes, y que su disposición favorezca el mantenimiento de sus propiedades.

Para el correcto mantenimiento de los alimentos que guardamos en el refrigerador este debe rondar los cinco grados y ha de limpiarse profundamente una vez al mes y descongelarlo una vez al año, nunca se debe acumular hielo pegado en las paredes. Después la clave estará en la organización, la colocación perfecta mantendrá al producto en perfectas condiciones evitando la contaminación cruzada que puede anidar en nuestra nevera si no la cuidamos adecuadamente.

leer mas

Más inteligencia entre tod@s

Comentarios0

La comunidad y dentro de ella el acto de compartir son la base de cualquier sociedad, no importa si se trata de bienes o de ideas siempre es más fácil conseguir algo entre todos, poniendo cada uno su granito de arena, aprovechando los conocimientos  y la creatividad individual en un contexto común.

La colaboración entre individuos permite el avance y aunque esta ‘inteligencia colectiva’ es un término (definido por el MIT -Instituto Tecnológico de Massachusetts-) que actualmente suele encontrarse ligado al mundo 2.0, en el que las interconexiones y las relaciones con múltiples personas facilitan las herramientas de colaboración, continúa siendo una expresión perfectamente válida para alcanzar cualquier meta.

leer mas

Consejos para donar en Navidad

Comentarios0

Parece que con la Navidad y la mente cargada de buenos propósitos nos es más fácil colaborar en diferentes causas. Ya sea a través de programas televisivos, campañas en las calles o desde las asociaciones más cercanas es tiempo de solidaridad, una solidaridad para con los más necesitados que puede hacerse con dinero o mediante objetos como juguetes o alimentos.

Existen diferentes métodos para donar durante estas fiestas, quizás los más accesibles son los que simplemente conllevan la compra de una tarjeta o de un pequeño producto en la caja de cualquier establecimiento o quizás las recogidas de alimentos y juguetes que se realizan casi en cada pueblo. En ambos casos es recomendable prestar atención para saber a quienes y con que estamos ayudando. Además si vamos a realizar una donación de juguetes o alimentos es imprescindible cerciorarnos de que estos productos son recogidos por la ONG a la que los dirigimos.

Las aportaciones en dinero son a la par muy comunes, para realizarlas satisfactoriamente también existen algunos consejos básicos como saber a priori, y consultar cualquier duda al respecto, en qué causa quieres participar y que asociación, fundación u ONG consideras más acorde para ello. Una vez decidido esto es aconsejable informarse sobre la propia entidad y su método de trabajo sabiendo exactamente cuánto de nuestro dinero será destinado a la causa. En caso de hacer la donación mediante transferencia bancaria esta debe ir a nombre de la propia ONG y no de terceras personas.

La clave para sentirnos seguras y saber que estamos apoyando una causa necesaria es estar informadas y no tener ninguna duda a la hora de realizar la donación, tanto conociendo las campañas solidarias del momento como parándonos a pensar con qué podemos ayudar más, cual de nuestras posibilidades será de más provecho.

 

 

leer mas

#25N. Contra la violencia machista: Grita

Comentarios0

Es increíble, pero cierto. Hace unos días, mientras estaba escuchando una de estas tertulias que se dan en la radio por las mañanas, llamaron mi atención unas escandalosas cifras que me hicieron preguntarme un montón de cosas. Los tertulianos y la periodista que dirigía la mesa de debate estaban analizando un estudio reciente que ha sido elaborado por el Gobierno y que desvela que más del 60% de las jóvenes españolas son víctimas de la violencia machista. No podía creer lo que estaba escuchando. En los tiempos que estamos, con todo lo que estamos luchando para conseguir la igualdad y aún siguen existiendo cifras escalofriantes en torno a esta lacra social.

El análisis señalaba que esta violencia se realizaba sobre todo a través de herramientas como whatsapp, tuenti o llamadas telefónicas. El estudio, realizado por grupos universitarios de investigación, lleva por nombre “El ciberacoso como violencia de género en los jóvenes: un riesgo en la sociedad de la información y del conocimiento” y realmente hizo plantearme algunas preguntas como mujer, como ciudadana de este mundo y sobre todo como madre que tiene hijas en edad de sufrir este tipo de problemas ¿Qué nos está pasando como sociedad? ¿Qué estamos haciendo mal para que sigan existiendo (y aumentando) estas cifras? Precisamente para luchar contra eso, para poner el grito en el cielo y decir “hasta aquí hemos llegado”, hoy, 25 de noviembre, se celebra a nivel mundial en Día Internacional de Lucha contra la violencia machista. 52 mujeres perdieron la vida a manos de sus parejas en 2012 y en lo que va de 2013 ya son 27 las víctimas mortales que se han producido por esta causa. Es por eso que más que nunca es necesario unirse y mostrar nuestro apoyo a estas mujeres, porque no están solas. No estáis solas.

leer mas

Intimidad y pareja no son enemigos

Comentarios0

Sentirse bien en pareja y cuidar de una relación es una tarea de dos, una tarea que se complica con la escasez de tiempo, la convivencia familiar y la falta de intimidad. Tanto de la intimidad propia como de la de pareja, ya que a veces se hace muy difícil encontrar el momento de estimular esa intimidad mutua que tanto necesitamos.

Para conservar nuestra intimidad personal debemos tener claro que no todo lo que nos apasiona tiene porqué apasionar también a nuestra pareja, y viceversa. Por ello se hace fundamental que sigamos teniendo nuestro espacio para conservar las aficiones personales que nos hagan felices y realizadas, a la vez que dejar espacio para que él también las mantenga. Esto se hace más difícil en familia, el tiempo para una misma es casi nulo y mantener la intimidad se hace más complicado por el poco espacio del que disponemos para realizar tareas más relajadas. Pero no debemos olvidar que sintiéndonos bien con nosotras nos será más sencillo hacerlo con los demás.

leer mas

Librerías en las que comer

Comentarios0

Saborear un buen libro es casi igual de placentero que saborear una nueva creación culinaria. Los libros nos hacen viajar por lugares lejanos y la gastronomía nos permite olerlos y paladearlos. Más allá de la literatura gastronómica y de lo bien que saben algunas de las descripciones de platos exóticos que encontramos en las páginas de las novelas el buen comer y el buen leer se unen cada día en las múltiples librerías gastronómicas o cafeterías librerías que se esconden en las callejuelas de las ciudades.

Durante los últimos meses se han lanzado varias librerías que acompañan sus estanterías de barras con productos gourmet mientras ha continuado el auge de las ya asentadas cafeterías librerías. Sus cartas varían desde elaboradas tapas, sabrosas infusiones, o meriendas centradas en la repostería creativa y permiten hacer un descanso en la ardua búsqueda del título que nos acompañará cada noche en los próximos días. O simplemente disfrutar de un cuidado café mientras nos evadimos con la lectura.

leer mas

Cómo sorprender con un cóctel

Comentarios0

Amamos la gastronomía y sabemos disfrutar de cada sabor y cada nueva combinación, por ello dedicamos horas a cocinar probando diferentes recetas, asistimos a clases de cocina, visitamos nuevos restaurantes… Pero el disfrute de la bebida solemos relegarlo al tiempo de ocio nocturno o vacacional. Sólo en ocasiones especiales nos lanzamos a hacer nosotras mismas ese cóctel del que tanto disfrutamos en nuestra terraza favorita.

Crear nuestros propios cócteles es sencillo y gratificante ya que nos permite ir innovando y arriesgándonos con nuevas mezclas que pueden ser muy apetecibles. No necesitamos nada especial para ello, basta con tener unas copas bonitas y si es posible una coctelera. Para seleccionar el cóctel a realizar podemos buscar recetas en internet, en libros de coctelería o simplemente hacer ese que tanto nos gusta. Una vez que sepamos los ingredientes necesarios debemos comprarlos atendiendo a su calidad y su frescura cuando se trata de frutas o zumos.

leer mas

Las nuevas tecnologías se hacen imprescindibles para viajar

Comentarios0

Un viaje es un sinfín de recuerdos y pequeños momentos, de experiencias y descubrimientos. Ya sea por puro placer o por hacer turismo elegir el destino ya es una ilusión y ahí comienza el uso de las nuevas tecnologías. Más allá de la búsqueda en internet sobre ciudades, vuelos y alojamientos, comenzamos a acudir a foros en los que otros turistas exponen sus opiniones y consejos y a descargarnos todo lo que facilite nuestra visita.

Ha sido en los últimos meses cuando ha despuntado el desarrollo de interesantes aplicaciones para el móvil que facilitan cualquier viaje. Una de las más útiles han sido los mapas, no sólo para guiarnos como gps por carretera sino para poder ubicarnos en cualquier ciudad. Junto a las aplicaciones cartográficas de Google han surgido otras, también gratuitas y muy fáciles de encontrar en el mercado de aplicaciones de cada terminal, creadas por cada ciudad. Además durante la visita muchos destinos ya incorporan códigos QR (que pueden leerse también desde una aplicación) en sus lugares de interés para ofrecer información histórica o de interés al turista.

 

leer mas

Miradas de mujeres 2014

Comentarios0

Hace poco nos enterábamos de una propuesta muy interesante que hoy hemos querido compartir con todas vosotras. Se trata de un colectivo de mujeres profesionales del sector de las artes plásticas en España que se han agrupado en una asociación interprofesional llamada Mujeres en las Artes Visuales (MAV) y que celebran anualmente un festival denominado “Festival Miradas de Mujeres”. El próximo mes de marzo de 2014 el evento cumple tres añitos y una edición más tendrá como principal objetivo difundir el papel de la mujer dentro de las múltiples ramas de las artes visuales en nuestro país (comisariado, investigación, gestión, crítica…)

leer mas

Curiosidades sobre nuestro pecho

Comentarios0

Hace algunos días el periódico ABC se hacía eco de una información que publicaba el sitio web www.biobiochile.cl en la que se analizaban 10 curiosidades sobre el pecho femenino y que hoy queremos recoger aquí. Resulta muy curioso saber que, por ejemplo, que el pecho cambia constantemente de tamaño. Si bien sabemos que cuando nos quedamos embarazadas  esto sucede por el aumento de progesterona, al igual que en el periodo menstrual, lo realmente curioso es que nuestro pecho también aumenta su tamaño (hasta un 25%) cuando nos encontramos excitadas. Del mismo modo, y relativo con la excitación, este mismo análisis desvela que también existen los orgasmos de pecho. Según un estudio de Men’s Health, podemos llegar al orgasmo simplemente estimulando nuestro pezón.

leer mas